なないろの提唱するホリスティック薬膳とは、中国伝統医学（中医学）の考え方を基礎として、

現代医学や栄養学・心理療法・自然療法など、多角的な視点から食材や調理法を選択して組み立てられた

ホリスティック（包括的、全体的）な食事法のこと。

体だけでなく心（精神）も含めた健康維持を目指します。

★日常生活に取り入れやすい食材や調理法にする

★誰でも実践できる簡単で美味しい料理

★健康を目指すからと言って頑張りすぎない（楽しく美味しく長く続けられる食事法）

＜こんな方におすすめ＞
●薬膳料理の知識を取り入れて毎日の献立に生かしたい
●自分や家族の体の状態を知り、体質や体調に合った食材を正しく選びたい
●季節に合わせた食養生を心掛けて健康維持を目指したい

• 0（ゼロ）からはじめる中医学基礎講座
• 今さら聞けない現代栄養学の基礎の基礎

【応用講座】

• 毎日の暮らしに活用するホリスティック薬膳
• 巡る季節を楽しむ四季のホリスティック薬膳

3,500円／回～（講座内容によります）